流氷がもたらす栄養豊富なオホーツクの海で水揚げされる多種多様な魚介類と、オホーツクをのぞむ肥沃な大地から収穫される農畜産物は、四季折々の彩りを見せてくれます。
紋別はいつでも旬の真っ盛り。その時々の極上の旬で訪れた方々をお迎えいたします。

このページでは食材が本来持っている多面的な魅力を最大限に生かした料理や加工品、食材そのものを提供するお店の情報を発信します。

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